Chips de Blettes
Les ingrédients
2 feuilles de blette sans la partie centrale et coupées en carrés de 2 cms
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'ail en semoule
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Papier sulfurisé
- Saladier
- 34 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Plus les légumes seront coupés finement, meilleur ce sera et plus vite ce sera croustillant. Une manière de préparer certains légumes qu'on peut avoir un peu de mal à 'vendre' à la table familiale.
Préchauffer le four à 120°C (Th.4).
Lavez et préparez 2 feuilles de blette sans la partie centrale et coupées en carrés de 2 cms et séchez bien les chips.
Mélanger dans un saladier 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe d'ail en semoule
Ajoutez 2 feuilles de blette sans la partie centrale et coupées en carrés de 2 cms et mélangez à l'aide de vos mains en massant pour attendrir et imprégner de l'huile parfumée.
Sur une plaque du four, recouverte d'un papier de cuisson ou alors légèrement huilée.
Déposez 2 feuilles de blette sans la partie centrale et coupées en carrés de 2 cms sans les chevaucher.
Et enfournez 25 min.
Controlez au bout de 10/12 Minutes pour éviter de trop griller 2 feuilles de blette sans la partie centrale et coupées en carrés de 2 cms.
Quand tout est croustillant, sortez les du four et renouvelez l'opération s'il vous en reste.
C'est délicieux quand c'est chaud, mais froid également.