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Wok de Viande aux Légumes
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Jambon blanc
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Pour donner un peu de fraicheur à ce plat, faites couler le jus d'un demi-citron en pressant l'intérieur avec une fourchette au-dessus de la poêle juste avant de servir.
Faites chauffer de l'eau salée dans une casserole et préparez 2 portions de pâtes comme indiqué sur le paquet.
Préparez 2 tranches de jambon coupé en morceaux.
Préparez 1/2 aubergine coupée en dés.
Faites chauffer 2 noix de beurre dans un wok ou une poêle à feu vif.
Versez le jambon blanc et l'aubergine dans la poêle en mélangeant sans cesse pendant 5 min.
Versez 1/3 verre d'eau dans la poêle.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et réduire le feu.
Laissez mijotez 8 min à feu moyen.
Ajoutez les pâtes dans la poêle.
Servez avec un tour de moulin à poivre.
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Avis des utilisateurs
01/05/2017
Dommage que les proportion sont pour 2 personnes... mais pas grave on multiplie lol. Sinon c'est top. J'adore! Et pour les legumes surgelés c'est pareil ?