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Pommes de terre farcies

Photo Pommes de terre farcies

Les ingrédients

  • 2 pommes de terre

  • 2 tranches de lard fumé

  • 1 tranche de fromage à raclette

La recette

  • Epluchez et plongez 2 pommes de terre dans une casserole d'eau salée que vous faites bouillir.

  • Pour le temps de cuisson, comptez 10 min après l'ébulition.

  • Préparez 2 tranches de lard fumé.

  • Coupez en petits bâtonnets 1 tranche de fromage à raclette.

  • Égouttez 2 pommes de terre et allumez le four à 210°C (Th. 7).

  • Entaillez un des bouts afin de pouvoir faire tenir la patate debout.

  • Coupez maintenant le haut comme pour faire un chapeau.

  • A l'aide d'une petite cuillère, creusez délicatement la patate.

  • Prenez 2 tranches de lard fumé et enroulez le autour en appuyant légèrement pour qu'il colle.

  • Garnissez l'interieur de la patate avec 1 tranche de fromage à raclette.

  • Déposez le tout dans un plat allant au four et enfournez 20 min.

  • Dégustez aussitôt avec une salade verte.

Nutri-Score C
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