Tarte aux Fanes de Légumes
Les ingrédients
1 paquet de pâte brisée
1 cuillère à soupe de moutarde
2 échalotes émincées
1 portion de fanes de légumes
5 cuillères à soupe de crème Fleurette
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à café d'ail en semoule
2 cuillères à soupe de gruyère râpé
2 oeufs
3 tomates grappes coupées en 2
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Moule à tarte
- Saladier
- 40 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Vous pouvez assembler plusieurs légumes dans cette recette. A vous d'estimer les quantités, mais vous êtes libres de faire les mariages que vous voulez.
Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
Étalez 1 paquet de pâte brisée dans un moule.
Tapissez le fond de tarte avec 1 cuillère à soupe de moutarde.
Préparez 2 échalotes émincées et 1 portion de fanes de légumes.
Dans un saladier, mélangez 5 cuillères à soupe de crème Fleurette, 1 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café d'ail en semoule.
Avec 2 oeufs et fouettez le tout.
Ajoutez les légumes et mélangez intimement avec la sauce.
Versez le mélange sur le fond de tarte.
Parsemez avec 2 cuillères à soupe de gruyère râpé.
Finissez avec 3 tomates grappes coupées en 2.
Enfournez 30 min.