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Tarte aux Fanes de Légumes

Les ingrédients

  • 1 paquet de pâte brisée

  • 1 cuillère à soupe de moutarde

  • 2 échalotes émincées

  • 1 portion de fanes de légumes

  • 5 cuillères à soupe de crème Fleurette

  • 1 cuillère à café de sauce soja

  • 1 cuillère à café d'ail en semoule

  • 2 cuillères à soupe de gruyère râpé

  • 2 oeufs

  • 3 tomates grappes coupées en 2

QRCode Tarte aux Fanes de Légumes

Les ustensiles

  • Couteau
  • Four
  • Moule à tarte
  • Saladier
  • timer40 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Vous pouvez assembler plusieurs légumes dans cette recette. A vous d'estimer les quantités, mais vous êtes libres de faire les mariages que vous voulez.

  • Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

  • Étalez 1 paquet de pâte brisée dans un moule.

  • Tapissez le fond de tarte avec 1 cuillère à soupe de moutarde.

  • Préparez 2 échalotes émincées et 1 portion de fanes de légumes.

  • Dans un saladier, mélangez 5 cuillères à soupe de crème Fleurette, 1 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café d'ail en semoule.

  • Avec 2 oeufs et fouettez le tout.

  • Ajoutez les légumes et mélangez intimement avec la sauce.

  • Versez le mélange sur le fond de tarte.

  • Parsemez avec 2 cuillères à soupe de gruyère râpé.

  • Finissez avec 3 tomates grappes coupées en 2.

  • Enfournez 30 min.

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