Tourte

Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

Sortez 2 paquets de pâte feuilletée

Préparez 6 cuillères à soupe de restes de viande coupés en petits morceaux, 3 cuillères à soupe de légumes cuits coupés en morceaux et 1/2 verre de bouillon de boeuf.

Émincez 1 oignon.

Faites chauffer 2 noix de Beurre dans une poêle à feu moyen.

Ajoutez 1 oignon et faites revenir 5 min en remuant souvent.

Ajoutez 6 cuillères à soupe de restes de viande coupés en petits morceaux, 3 cuillères à soupe de légumes cuits coupés en morceaux et 1/2 verre de bouillon de boeuf et laissez mijoter 10 min en mélangeant de temps en temps pour que le liquide soit absorbée.

Étalez la pâte feuilletée N°1 dans un moule.

Versez le contenu de la poêle sur la pâte feuilletée en évitant de mettre trop de liquide.

Prendre la pâte feuilletée N°2 et recouvrir la farce en veillant à bien colmater les contours.

Avec un petit couteau pointu, faites un petit trou au centre de la tourte.

Enfournez pendant 30 min.