Chou-fleur rôti aux épices
Les ingrédients
1/2 chou-fleur détaillé en petits bouquets
4 choux de bruxelles coupés en 2
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de ras-el-hanout
2 cuillères à soupe de noix concassées
1 cuillère à café de sel
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- 38 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Les épices se marient parfaitement avec le chou-fleur
Préchauffez le four à 210°C (Th. 7).
Dans un plat allant au four, déposez 1/2 chou-fleur détaillé en petits bouquets.
Et 4 choux de bruxelles coupés en 2.
Saupoudrez avec 3 cuillères à soupe de ras-el-hanout et 1 cuillère à café de sel.
Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Et 2 cuillères à soupe de noix concassées.
Mélangez doucement pour homogénéiser le mélange.
Enfournez pendant 30 min environ.
Vérifiez la cuisson en piquant les légumes avec 1 couteau et prolongez la cuisson si vous aimez le grillé sur les légumes.