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Risotto Végétal
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Poireaux
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Beurre
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Haricots verts (boite)
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Riz
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Sel
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Bouillon de boeuf
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Préparez 1/3 poireau(x) épluché, et lavé soigneusement.
Faites chauffer une casserole à feu moyen avec 2 noix de Beurre.
Préparez 1/2 boite de haricots verts égouttés et coupés en petits morceaux.
Ajoutez les poireaux et laissez rissoler 4 min.
Puis ajoutez 2 verres de riz dans la casserole et tournez doucement avec une cuillère en bois pour l'imprégner de matière grasse.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre, mélangez doucement.
Puis 2 pincées de sel
Ajoutez ensuite 2 verres de bouillon de boeuf progressivement en mélangeant, le liquide sera ainsi absorbé par le riz.
Ajoutez les légumes et mélangez intimement pendant 5 min.
Bon appétit.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
17/05/2017
Génial