La recette

• Préparez 1 oignon haché.

• Faites chauffer une casserole à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

• Préparez 1 boite de champignons de Paris égouttés .

• Ajoutez 1 oignon haché et laissez rissoler 4 min.

• Puis ajoutez 2 verres de riz rond dans la casserole et tournez doucement avec une cuillère en bois pour l'imprégner de matière grasse.

• Ajoutez 1/3 verre de bière Coreff, mélangez doucement.

• Puis 2 pincées de sel

• Ajoutez ensuite 2 verres de bouillon de légumes progressivement en mélangeant, le liquide sera ainsi absorbé par 2 verres de riz rond.

• Ajoutez les légumes et mélangez intimement pendant 5 min.

• Ajustez l'assaisonement en ajoutant 4 tours de moulin à poivre.

• Bon appétit.