La recette

• Coupez en morceaux 1 betterave crue épluchée.

• Mettez le tout dans un blender avec 1 verre d'eau et 1 citron préssé.

• Et mixez jusqu'à obtenir la texture désirée.

• Servez bien frais.

• Goûtez avant et assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.