Tartine oeuf en nuage

Préchauffez le four à 210°C (Th. 7).

Dans un plat allant au four, disposez 4 tranches de pain de mie avec un peu de Beurre sur une face.

Cassez 4 oeufs et séparez les blancs des jaunes.

Les blancs dans un bol et les jaunes chacun dans une tasse différente.

Montez les blancs en neige.

Déposez les blancs montés sur 4 tranches de pain de mie.

Et enfournez 5 min.

Puis sortez le plat et déposez un jaune sur chaque nuage.

Remettre au four 3 min.

Disposez ensuite les nuages dans une assiette, assaisonnez largement.