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Pizza légère

Les ingrédients

  • 1 chou-fleur

  • 2 oeufs

  • 1 yaourt nature

  • 1 pincée de sel

  • 2 tours de moulin à poivre

  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate

  • 2 cuillères à soupe d'emmental râpé

QRCode Pizza légère

Les ustensiles

  • Couteau
  • Four
  • Mixer
  • Moule à tarte
  • Saladier
  • timer44 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score A
  • Éco-Score A

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Une autre façon de manger du chou-fleur, et les enfants vont adorer.

  • Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

  • Prenez 1 chou-fleur et détachez-le en petits bouquets, jeter le tronc.

  • Passez 1 chou-fleur au mixer afin d'obtenir l'apparence d'une semoule.

  • Mettez un torchon dans un saladier et déposez le chou-fleur.

  • Refermez comme un baluchon et serrez très fort pour extraire l'humidité.

  • Dans le saladier, battez ensemble 2 oeufs, 1 yaourt nature et 1 pincée de sel et 2 tours de moulin à poivre.

  • Ajoutez 1 chou-fleur, bien mélanger avec les mains ce sera plus facile.

  • Faites-en une boule de pâte et étalez-la dans un moule ou une plaque légèrement huilée.

  • Enfournez pendant 15 min.

  • Pendant ce temps, préparez 2 cuillères à soupe d'emmental râpé.

  • Sortez la pâte du four.

  • Etalez 2 cuillères à soupe de sauce tomate.

  • Parsemez avec 2 cuillères à soupe d'emmental râpé.

  • Et enfournez 15 min.

  • Quand ça commence à gratiner, sortez la pizza.

  • C'est prêt.

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