Pizza légère
Les ingrédients
1 chou-fleur
2 oeufs
1 yaourt nature
1 pincée de sel
2 tours de moulin à poivre
2 cuillères à soupe de sauce tomate
2 cuillères à soupe d'emmental râpé
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Mixer
- Moule à tarte
- Saladier
- 44 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Une autre façon de manger du chou-fleur, et les enfants vont adorer.
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Prenez 1 chou-fleur et détachez-le en petits bouquets, jeter le tronc.
Passez 1 chou-fleur au mixer afin d'obtenir l'apparence d'une semoule.
Mettez un torchon dans un saladier et déposez le chou-fleur.
Refermez comme un baluchon et serrez très fort pour extraire l'humidité.
Dans le saladier, battez ensemble 2 oeufs, 1 yaourt nature et 1 pincée de sel et 2 tours de moulin à poivre.
Ajoutez 1 chou-fleur, bien mélanger avec les mains ce sera plus facile.
Faites-en une boule de pâte et étalez-la dans un moule ou une plaque légèrement huilée.
Enfournez pendant 15 min.
Pendant ce temps, préparez 2 cuillères à soupe d'emmental râpé.
Sortez la pâte du four.
Etalez 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
Parsemez avec 2 cuillères à soupe d'emmental râpé.
Et enfournez 15 min.
Quand ça commence à gratiner, sortez la pizza.
C'est prêt.