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Filet de Poisson mariné à la Bière Coreff

Photo Filet de Poisson mariné à la Bière Coreff

Les ingrédients

  • 2 filets de poisson

  • 5 cuillères à soupe de bière Coreff

  • 1 gousse d'ail hachée

  • 1 cuillère à café de sel

  • 1 cuillère à café de poivre moulu

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 5 cuillères à soupe d'huile

La recette

  • Coupez en tranches fines 2 filets de poisson.

  • Dans un saladier, fouettez ensemble 5 cuillères à soupe de bière Coreff, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre moulu.

  • Étalez les tranches de poisson dans un plat et versez le mélange du saladier.

  • Attendre 20 min et retournez les filets pour laissez mariner encore 20 min.

  • Puis sortez et égouttez le poisson, dressez-le dans des assiettes avec un peu de poivre et de fleur de sel.

Nutri-Score C
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