Filet de Poisson mariné à la bière
Les ingrédients
2 filets de poisson
5 cuillères à soupe de bière
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre moulu
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Les ustensiles
- Couteau
- Saladier
24 min
2 perso.
En cuisine !
👩🍳
Description :
N'hésitez pas à ajouter des épices pour donner plus de goût ! A servir avec du riz.
Coupez en tranches fines 2 filets de poisson.
Dans un saladier, fouettez ensemble 5 cuillères à soupe de bière, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre moulu.
Étalez les tranches de poisson dans un plat et versez le mélange du saladier.
Attendre 20 min et retournez les filets pour laissez mariner encore 20 min.
Puis sortez et égouttez le poisson, dressez-le dans des assiettes avec un peu de poivre et de fleur de sel.
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