Steak végétarien à la betterave
Les ingrédients
1 boite de haricots rouges
1 betterave cuite
1/3 verre d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'ail en semoule
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Mixer
30 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Essayez, c'est bluffant ! Bon pour la santé, pas cher et bon pour la planète. Avec une boite de haricot on peut préparer pas mal de steak, vous pouvez les congeler individuellement et ainsi les sortir selon vos besoins.
Allumez le four à 180°C (Th.6).
Ouvrez 1 boite de haricots rouges et gardez la moitié du jus.
Coupez en dés 1 betterave cuite.
Dans le bol d'un robot, mettez 1 boite de haricots rouges, 1/3 verre d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'ail en semoule et 3 cuillères à soupe de sauce soja.
Et 1 betterave cuite.
Avec 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
Mixez afin d'obtenir une pâte.
Remplir des petits moules individuels ou si vous n'avez qu'un grand moule à gâteau, ça fera l'affaire.
Enfournez 20 min ou plus si vous souhaitez un peu plus grillé.
Sortez du four, laissez refroidir et démoulez.
Les steaks sont prêts à être utilisés, simplement poêlés des 2 cotés.
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