La recette

• Faites bouillir une casserole d'eau avec 1 cuillère à café de vinaigre.

• Plongez 2 œufs dans l'eau bouillante et cuire 10 min.

• Refroidir 2 œufs sous l'eau froide, écaler (enlever la coquille).

• Couper les en 2 dans le sens de la longueur.

• Enlevez les jaunes avec 1 c à café, les mettre dans un bol.

• Ecrasez les jaunes avec une fourchette.

• Ajoutez 1 cuillère à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à café de vinaigre.

• Bien mélanger le tout et garnir les blancs d'œufs.