Beignets de Tomates Grappes
Les ingrédients
3 tomates grappes coupées en rondelles moyennes et épépinées
1 yaourt de soja
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Papier sulfurisé
38 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Les beignets salés, c'est bon aussi. Une façon de manger des légumes un peu abimés ou pas assez mûrs. Vous pouvez en préparer une grande quantité, vous les réchaufferez ensuite au micro-ondes.
Allumez le four à 180°C (Th 6).
Préparez 3 tomates grappes coupées en rondelles moyennes et épépinées.
Dans une assiette creuse, mélangez 1 yaourt de soja, 3 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de farine.
Ajoutez aussi 1 cuillère à café d'herbes de Provence et mélangez.
Préparez une plaque ou un plat allant au four recouvert d'un papier cuisson ou aluminium huilé.
Trempez 3 tomates grappes coupées en rondelles moyennes et épépinées dans la sauce de l'assiette et déposez les beignets sur le papier huilé.
Enfournez 30 min.
Retournez à mi-cuisson.
Dégustez aussitôt ou gardez-les pour plus tard, c'est bon froid aussi.
Découvrez plus de recettes sur l'application
