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Mayonnaise d'Avocat

Les ingrédients

  • 1 avocat épluché, dénoyauté et coupé en morceaux

  • 1 cuillère à café de jus de citron

  • 2 pincées de sel

  • 6 cuillères à soupe d'eau

QRCode Mayonnaise d'Avocat

Les ustensiles

  • Couteau
  • Mixer
  • timer4 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score B
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Une mayonnaise végétale que vous pouvez utiliser comme la "normale" en sauce d'accompagnement. En sandwich ou tout simplement sur des toasts.

  • Déposez dans le bol d'un mixeur 1 avocat épluché, dénoyauté et coupé en morceaux.

  • Ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron et 2 pincées de sel.

  • Puis 6 cuillères à soupe d'eau.

  • Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.

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