Mayonnaise d'Avocat
Les ingrédients
1 avocat épluché, dénoyauté et coupé en morceaux
1 cuillère à café de jus de citron
2 pincées de sel
6 cuillères à soupe d'eau
Les ustensiles
- Couteau
- Mixer
- 4 min
- 2 perso.
En cuisine !
👩🍳
Description :
Une mayonnaise végétale que vous pouvez utiliser comme la "normale" en sauce d'accompagnement. En sandwich ou tout simplement sur des toasts.
Déposez dans le bol d'un mixeur 1 avocat épluché, dénoyauté et coupé en morceaux.
Ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron et 2 pincées de sel.
Puis 6 cuillères à soupe d'eau.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.