Huile d'olive
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Citron
Citron
Coriandre fraiche
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Endive(s)
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Viande hachée
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Une huile parfumée, quelques arômates, un peu d'acidité, voici une recette de tartare "light" pour les midis de canicule.
Dans un saladier, réunir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 citron préssé et 2 cuillères à soupe de coriandre hachée.
Bien mélanger le tout vivement.
Ajoutez 2 portions de viande hachée Sourires de Campagne et imprégnez bien la viande de cette huile parfumée en mélangeant avec une fourchette.
Laissez mariner au Frigo 15 min minimum pour bien parfumer la viande.
Dégustez bien frais.
Avec 1 endive Prince de Bretagne émincée bien assaisonnés.
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Avis des utilisateurs
21/01/2018
J'adore. Les recettes sont faciles et originales