Omelette blanche à la viande
Les ingrédients
4 blancs d'œuf
2 cuillères à soupe d'huile
1 oignon
Les ustensiles
- Couteau
- Plaques
- Poële
14 min
2 perso.
En cuisine !
👩🍳
Description :
La magie du blanc d'oeuf, c'est cette réaction chimique incroyable qui permet cette multitude de recettes. Ne rajouter pas trop de sel dans ce plat car, selon la viande que vous utiliserez, elle comportera déjà plus ou moins de sel.
Emincez 1 oignon.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez 1 oignon et faites revenir en remuant de temps en temps pendant 4 min.
Faites revenir 5 min à feu doux.
Dans un bol ou un saladier battez au fouet ou à la fourchette 4 blancs d'œuf.
Versez dans la poêle et laissez cuire jusqu'à l'obtention d'une belle omelette blanche.
Sel, poivre si vous le souhaitez et à vous de jouer !!
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