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Fondue Chinoise
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Bouillon de boeuf
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Sauce soja
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Jambon blanc
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Sauce soja
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Carottes
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Le principe de la fondue chinoise est de préparer un bouillon qui a beaucoup de goût et d'y cuire des aliments coupés très fin en les accompagnant d'une ou plusieurs sauces. La voici en version Frigo Magic avec la liberté habituelle de création dont vous êtes l'acteur principal.
Dans une casserole, versez 4 cubes de bouillon de boeuf dans autant de verres d'eau et 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Laissez cuire doucement jusqu'à l'ébullition.
Préparez les sauces en mettant 3 cuillères à soupe de sauce soja dans de petites tasses.
Préparez 1 tranche de jambon coupé en petits morceaux que vous disposez sur une assiette.
Préparez aussi 1 carotte râpée.
Trouvez un moyen de garder l'eau très chaude car elle servira à cuire les ingrédients,
soit en gardant le feu dessous, soit en remettant la casserole de temps en temps sur le feu.
Quand vous serez prêt à manger, vous pourrez tremper vos ingrédients préparés dans le bouillon
et ainsi choisir le temps de cuisson selon vos goûts.
Dégustez tout cela accompagné de sauces ou non.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
10/09/2016
Très bonne idée les ingrédients qu'on peut moduler selon ce qu'on a dans le frigo et les placards