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Fondue Chinoise

Les ingrédients

  • 4 cubes de bouillon de boeuf dans autant de verres d'eau

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

  • 1 carotte râpée

  • 1 tranche de jambon coupé en petits morceaux

  • 3 cuillères à soupe de sauce soja

QRCode Fondue Chinoise

Les ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Micro onde
  • Plaques
  • timer10 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Le principe de la fondue chinoise est de préparer un bouillon qui a beaucoup de goût et d'y cuire des aliments coupés très fin en les accompagnant d'une ou plusieurs sauces. La voici en version Frigo Magic avec la liberté habituelle de création dont vous êtes l'acteur principal.

  • Dans une casserole, versez 4 cubes de bouillon de boeuf dans autant de verres d'eau et 2 cuillères à soupe de sauce soja.

  • Laissez cuire doucement jusqu'à l'ébullition.

  • Préparez les sauces en mettant 3 cuillères à soupe de sauce soja dans de petites tasses.

  • Préparez 1 tranche de jambon coupé en petits morceaux que vous disposez sur une assiette.

  • Préparez aussi 1 carotte râpée.

  • Trouvez un moyen de garder l'eau très chaude car elle servira à cuire les ingrédients,

  • soit en gardant le feu dessous, soit en remettant la casserole de temps en temps sur le feu.

  • Quand vous serez prêt à manger, vous pourrez tremper vos ingrédients préparés dans le bouillon

  • et ainsi choisir le temps de cuisson selon vos goûts.

  • Dégustez tout cela accompagné de sauces ou non.

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