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Haché comme en Corée
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Boulgour
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Boeuf
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Huile de sésame
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Ail
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Sauce soja
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Confiture
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Gingembre en poudre
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Piment en poudre
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Ciboulette
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Vous aimez le sucré/salé ? Alors vous aimerez cette recette typique de Corée.
Préparez 2 portions de boulgour comme indiqué sur le paquet.
Préparez 1 steak de boeuf Sourires de Campagne coupé en fines lamelles.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de sésame dans une poêle ou un wok.
Ajoutez le boeuf et 1 gousse d'ail hachée.
Faites saisir le boeuf en remuant.
Lorsque c'est presque cuit, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de confiture.
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
1 pincée de piment en poudre.
Remuez et laissez cuire 3 min à feu moyen.
Salez légèrement et poivrez.
Dégustez en déposant la préparation sur le boulgour.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
27/09/2017
Simple efficace et rapide ! Jsuis fan !