Préparez 2 portions de riz comme indiqué sur le paquet.
Préparez 1 filet de poulet de Janzé coupé en fines lamelles.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle ou un wok.
Ajoutez le poulet et 1 gousse d'ail hachée.
Faites saisir le poulet en remuant.
Lorsque c'est presque cuit, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
Remuez et laissez cuire 3 min à feu moyen.
Salez légèrement et poivrez.
Dégustez en déposant la préparation sur le riz.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe de coriandre hachée .