Filet de poulet sucré-salé
Les ingrédients
1 filet de poulet coupé en fines lamelles
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'ail en semoule
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
2 traits de tabasco
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
2 portions de boulgour comme indiqué sur le paquet
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- Poële
14 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Vous aimez le sucré/salé ? Alors vous aimerez cette recette typique de Corée.
Préparez 2 portions de boulgour comme indiqué sur le paquet.
Préparez 1 filet de poulet coupé en fines lamelles.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle ou un wok.
Ajoutez 1 filet de poulet coupé en fines lamelles et 1 cuillère à café d'ail en semoule.
Faites saisir 1 filet de poulet coupé en fines lamelles en remuant.
Lorsque c'est presque cuit, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sirop d'agave.
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
2 traits de tabasco.
Remuez et laissez cuire 3 min à feu moyen.
Salez légèrement et poivrez.
Dégustez en déposant la préparation sur 2 portions de boulgour comme indiqué sur le paquet.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe de coriandre hachée .
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