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Magret de canard sucré-salé

Les ingrédients

  • 1 magret de canard dégraissé et coupé en fines lamelles

  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

  • 1 cuillère à café d'ail en semoule

  • 1 cuillère à café gingembre frais haché

  • 1 pincée de piment en poudre

  • 2 cuillères à soupe d'huile

  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

  • 2 portions de riz comme indiqué sur le paquet

QRCode Magret de canard sucré-salé

Les ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Plaques
  • Poële
  • timer14 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score B
  • Éco-Score C

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Vous aimez le sucré/salé ? Alors vous aimerez cette recette typique de Corée.

  • Préparez 2 portions de riz comme indiqué sur le paquet.

  • Préparez 1 magret de canard dégraissé et coupé en fines lamelles.

  • Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle ou un wok.

  • Ajoutez 1 magret de canard dégraissé et coupé en fines lamelles et 1 cuillère à café d'ail en semoule.

  • Faites saisir 1 magret de canard dégraissé et coupé en fines lamelles en remuant.

  • Lorsque c'est presque cuit, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

  • 1 cuillère à café gingembre frais haché.

  • 1 pincée de piment en poudre.

  • Remuez et laissez cuire 3 min à feu moyen.

  • Salez légèrement et poivrez.

  • Dégustez en déposant la préparation sur 2 portions de riz comme indiqué sur le paquet.

  • Parsemez avec 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée.

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