Boulgour
Boulgour
Dinde (filet)
Dinde (filet)
Huile de sésame
Huile de sésame
Ail
Ail
Sauce soja
Sauce soja
Sirop d'agave
Sirop d'agave
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
Piment en poudre
Piment en poudre
Ciboulette
Ciboulette
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Vous aimez le sucré/salé ? Alors vous aimerez cette recette typique de Corée.
Préparez 2 portions de boulgour comme indiqué sur le paquet.
Préparez 1 escalope de dinde coupé en fines lamelles.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de sésame dans une poêle ou un wok.
Ajoutez la dinde et 1 gousse d'ail hachée.
Faites saisir la dinde en remuant.
Lorsque c'est presque cuit, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sirop d'agave.
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
1 pincée de piment en poudre.
Remuez et laissez cuire 3 min à feu moyen.
Salez légèrement et poivrez.
Dégustez en déposant la préparation sur le boulgour.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée.
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Avis des utilisateurs
02/12/2017
Super appli mais manque quelques recettes classiques.