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Risotto de chou-fleur
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Une délicieuse recette de prince de Bretagne ! Astuce : colorez votre risotto avec du curry ou du curcuma
Hachez 2 portions de chou-fleur Prince de Bretagne à l'aide d'un grand couteau ou à l'aide d'un mixeur. Afin d'obtenir des grains de la taille d'un grain de riz.
Dans une sauteuse ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile et faite revenir 1 oignon haché.
Puis ajoutez 1/4 de potimarron épluché et coupés en dés
Mélangez le tout et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez les grains de chou-fleur. Laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez 20 cl de crème fraiche Vrai. Mélangez et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez 1 poignée de parmesan râpé puis 1 pincée de sel et mélangez.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
13/09/2018
"Superbe appli qui donne plein d'idées pour de bons plats customisables à l'infini en utilisant tous les stocks des frigo