La recette

• Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire 2 portions de butternut épluchés et coupés en petits morceaux, pendant 20 minutes.

• Une fois la courge cuite, mixez l'ensemble et ajoutez 1/2 verre de lait de coco.

• Ajoutez ensuite 1 cuillère à café de curry et 1 cuillère à café de curcuma.

• Assaisonnez ensuite avec 2 pincées de sel et 2 tours de moulin à poivre. Dégustez !