Empanadas au jambon
Les ingrédients
2 poireaux épluchés, lavés et coupés
1 paquet de pâte brisée
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de crème de soja
1 poignée de gruyère râpé
2 tours de moulin à poivre
2 tranches de jambon coupé en petits morceaux
2 tranches de jambon de dinde
1/3 jarret coupé en petits morceaux
1 portion de saumon cuit
2 tranches de saumon fumé
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Plaques
- Poële
- 70 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Déguster chaud avec une salade verte
Dans une sauteuse, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile.
Faites y revenir 2 poireaux épluchés, lavés et coupés.
Ajoutez 1 gousse d'ail hachée. Laissez cuire pendant plusieurs minutes
Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème de soja.
Assaisonnez avec 2 tours de moulin à poivre.
Ajoutez ensuite 2 tranches de jambon coupé en petits morceaux, 2 tranches de jambon de dinde, 1/3 jarret coupé en petits morceaux , 1 portion de saumon cuit et 2 tranches de saumon fumé.
Ajoutez ensuite 1 poignée de gruyère râpé.
Mélangez le tout.
Découpez des cercles dans 1 paquet de pâte brisée à l'aide d'un verre ou d'un bol.
Garnissez la moitié d'un cercle de pâte avec le mélange de légume
Refermez les deux bords avec un peu d'eau.
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes environ.