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Empanadas au jambon

Les ingrédients

  • 2 poireaux épluchés, lavés et coupés

  • 1 paquet de pâte brisée

  • 1 gousse d'ail hachée

  • 2 cuillères à soupe d'huile

  • 3 cuillères à soupe de crème de soja

  • 1 poignée de gruyère râpé

  • 2 tours de moulin à poivre

  • 2 tranches de jambon coupé en petits morceaux

  • 2 tranches de jambon de dinde

  • 1/3 jarret coupé en petits morceaux

  • 1 portion de saumon cuit

  • 2 tranches de saumon fumé

QRCode Empanadas au jambon

Les ustensiles

  • Couteau
  • Four
  • Plaques
  • Poële
  • timer70 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score C

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Déguster chaud avec une salade verte

  • Dans une sauteuse, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile.

  • Faites y revenir 2 poireaux épluchés, lavés et coupés.

  • Ajoutez 1 gousse d'ail hachée. Laissez cuire pendant plusieurs minutes

  • Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème de soja.

  • Assaisonnez avec 2 tours de moulin à poivre.

  • Ajoutez ensuite 2 tranches de jambon coupé en petits morceaux, 2 tranches de jambon de dinde, 1/3 jarret coupé en petits morceaux , 1 portion de saumon cuit et 2 tranches de saumon fumé.

  • Ajoutez ensuite 1 poignée de gruyère râpé.

  • Mélangez le tout.

  • Découpez des cercles dans 1 paquet de pâte brisée à l'aide d'un verre ou d'un bol.

  • Garnissez la moitié d'un cercle de pâte avec le mélange de légume

  • Refermez les deux bords avec un peu d'eau.

  • Faites cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes environ.

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