Dans une sauteuse, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile.
Faites y revenir 2 poireau(x) épluchés, lavés et coupés.
Découpez des cercles dans 1 paquet de pâte brisée à l'aide d'un verre ou d'un bol.
Garnissez la moitié d'un cercle de pâte avec le mélange de légume
Refermez les deux bords avec un peu d'eau.
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes environ.