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Salade d'épinards et orange

Photo Salade d'épinards et orange

Les ingrédients

  • 2 portions de feuilles d'épinards lavées

  • 1 orange épluchée

  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

  • 2 tranches de gruyère

  • 2 pincées de sel

La recette

  • Préparez vos suprêmes d'agrumes. Tenez 1 orange épluchée au creux de la main et glissez doucement la lame du couteau entre deux membranes (la partie blanche qui délimite les quartiers du fruit).

  • Disposez 1 cuillère à soupe de graines de chia dans une poêle chaude et faites les torréfier quelques minutes.

  • Dans une assiette, disposez 2 portions de feuilles d'épinards lavées puis vos suprêmes d'agrumes.

  • Coupez 2 tranches de gruyère en petits morceaux et ajoutez-les à votre assiette.

  • Assaisonnez avec 2 pincées de sel et 2 tours de moulin à poivre.

  • Parsemez votre assiette avec 1 cuillère à soupe de graines de chia.

Nutri-Score A
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