Logo Frigo Magic

Tarte rustique à la fraise

Les ingrédients

  • 100 g de farine

  • 80 g de beurre

  • 60 cl d'eau

  • 20 fraises coupées en deux

  • 50 g d'amandes en poudre

  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

  • 50 g de farine de blé noir

  • 50 g de sucre en poudre

QRCode Tarte rustique à la fraise

Les ustensiles

  • Balance
  • Couteau
  • Fouet
  • Four
  • Papier sulfurisé
  • Rouleau à patisserie
  • Saladier
  • Verre mesureur
  • timer27 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score C

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Une délicieuse tarte à déguster avec une boule de glace vanille

  • Dans un saladier, mélangez avec vos mains 100 g de farine, 50 g de farine de blé noir, 50 g de sucre en poudre et 80 g de beurre . Il faut obtenir un beau mélange sablé. Incorporez ensuite 60 cl d'eau. Mélangez à l'aide de vos mains.

  • Étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin d'obtenir un joli rond. Disposez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.

  • Dans un bol, mélangez 50 g d'amandes en poudre et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Versez cette préparation sur le dessus de votre pâte.

  • Ajoutez ensuite 20 fraises coupées en deux sur le dessus de la pâte en évitant les bords. Repliez les bords vers l'intérieur de votre tarte.

  • Enfournez votre tarte pendant 20-25 minutes environ à 180 degrés.

Découvrez plus de recettes sur l'application

Apple AppStore Google PlayStore