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Crumble de potimarron

Photo Crumble de potimarron

Les ingrédients

  • 1/2 potimarron épluché et coupé en petits morceaux

  • 1 portion de lardons

  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche Vrai

  • 1 gousse d'ail hachée

  • 150 g de farine

  • 150 g de parmesan râpé

  • 125 g de beurre

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 2 cuillères à soupe d'huile

La recette

  • Préchauffez votre four à 180 degrés.

  • Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites revenir 1 gousse d'ail hachée et 1 oignon émincé.

  • Ajoutez 1/2 potimarron épluché et coupé en petits morceaux et laissez cuire en remuant régulièrement.

  • Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraiche Vrai en fin de cuisson.

  • Assaisonnez avec 1/2 cuillère à café de sel et 2 tours de moulin à poivre.

  • En attendant, préparez la pâte à crumble : mélangez 150 g de farine, 150 g de parmesan râpé et 125 g de beurre jusqu'à obtenir une pâte friable et homogène. Réservez.

  • Dans une poêle, faites cuire 1 portion de lardons et incorporez ensuite cet ingrédient à vos légumes.

  • Disposez les légumes dans un plat et étalez la pâte à crumble sur le dessus. Enfournez pour 20 minutes environ.

Nutri-Score C
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