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La Cakelette au Poisson
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Plus léger qu'un Cake et aussi rapide que l'Omelette... Ne pas rajouter de sel ou de sauce soja si vous utilisez des anchois.
Préchauffer le four à 240°C (Th. 8).
Mettre 3 cuillères à soupe de farine, 2 œufs, 5 cuillères à soupe de lait, 1/2 paquet de levure dans un saladier et bien mélanger le tout.
Coupez 1/2 aubergine coupée en petits dés.
Préparez 1 boite de thon "Les Mouettes d'Arvor" émietté.
Faites chauffer 2 noix de Beurre dans une poêle à feu moyen.
Versez l'aubergine et cuire 5 min à feu vif en remuant souvent.
Ajoutez le thon, cuire doucement 3 min.
Versez le contenu de la poêle dans un moule à tarte, ajoutez le contenu du saladier, cuire 10 min au four.
Coupez des parts comme pour une quiche et servez.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
01/05/2017
J'adore! Très pratique. Je l'utilise tt le temps. Ça marche très bien