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Comme un Couscous aux échalotes
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Boulgour
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Champignons de Paris (boite)
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Pois chiches
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Échalotes
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Huile
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Ananas (boite)
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Noisettes
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Citron
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Raisins secs
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Tomates cerises
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Comme un couscous avec des boites du placard. Vous pouvez servir les légumes à part des céréales, ainsi chacun pourra doser. Il faut doser, le Magicien d'Oz !! Et vous pouvez en faire une grande quantité, ça se réchauffe bien. Si vous souhaitez marier différents légumes, déduisez la part de chacun.
Préparez 1 portion de boulgour comme indiqué sur le paquet.
Ouvrir et égouttez 1/2 boite de champignons de paris.
Ainsi que 1/2 boite de pois chiches.
Epluchez et émincez 2 échalotes Prince de Bretagne.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte à feu moyen.
Rissoler doucement les échalotes.
Préparez 1/2 boite d'ananas, égouttez et coupez-les en petits morceaux.
Ajoutez les champignons de paris dans la cocotte et remuez avec une cuillère de temps en temps pour réchauffer le tout.
Versez l'ananas.
Ajoutez les pois chiches.
Puis 1 cuillère à soupe de noisettes concassées.
Ajoutez 1 zeste de citron haché.
Pour renforcer le goût sucré, vous pouvez rajouter 1 cuillère à soupe de raisins secs.
Quand tout est bien chaud, versez le boulgour dans la cocote, bien mélanger.
Et pourquoi pas 4 tomates cerises coupées en 2 pour apporter un peu de fraicheur !
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
21/04/2017
Superbe appli! pratique pour les soirs où l'on a pas d'idée pour préparer à manger!