Camembert rôti

Déballez 1 camembert.

Allumez le four à 210°C (Th. 7).

Cassez et battez 1 œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau dans un saladier.

Ecrasez 1 portion de flakes de sarrazin avec la main ou mieux, utilisez un couteau ou un mixer pour en faire une chapelure.

Mettez cette chapelure dans une assiette.

Trempez 1 camembert dans l'œuf battu, sur toutes les faces, puis dans la chapelure en appuyant bien.

Déposez le dans un petit plat allant au four.

Enfournez 15 min.

Dégustez bien chaud.