Cuisse de Poulet à la Moutarde

Les ingrédients

👩‍🍳

Utilisez un plat dont la taille est proportionnelle à la quantité de poulet que vous cuirez.

Sortez un plat allant au four et allumez ce dernier à 210°C (Th.7).
Déposez 1 cuisse de poulet dans le plat et recouvrir la surface avec 2 cuillères à soupe de moutarde.
Mettre au four pendant 20 min.
Préparez 1 portion de nouilles de riz.
Faites bouillir de l'eau salée et cuire 1 portion de nouilles de riz comme indiqué sur le paquet.
Quand 1 cuisse de poulet commence à colorer, sortez le plat du four et versez 2 cuillères à soupe de vin blanc.
Puis 1 cuillère à soupe de moutarde, bien mélanger.
Ajoutez 2 noix de Beurre et mélangez.
Ajoutez 1 cuillère à café de miel et mélangez encore.
Remettre au four 5 min.
Découpez 1 cuisse de poulet en fines tranches directement dans le plat, le jus de la volaille qui s'écoule va se mélanger à la sauce.
Dressez 1 portion de nouilles de riz dans des assiettes creuses, et versez la préparation dessus.
Assaisonnez à votre goût et dégustez !