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Risotto au fromage

Les ingrédients

  • 2 verres de riz rond

  • 1/2 verre de bière Coreff

  • 2 cuillères à soupe d'huile

  • 2 verres de bouillon de légumes

Les ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Plaques
  • timer5 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score B
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Simple, efficace. S'il vous en reste vous pourrez le manger froid en ajoutant une tomate ou un légume cru de votre choix coupé en dés avec un peu d'huile d'olive.

  • Faites chauffer une casserole à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile.

  • Ajoutez 2 verres de riz rond et tournez doucement avec une cuillère en bois pour imprégner la matière grasse.

  • Ajoutez 1/2 verre de bière Coreff, mélangez doucement.

  • Puis ajoutez 2 verres de bouillon de légumes progressivement en mélangeant pour que 2 verres de riz rond absorbe le liquide.

  • Quelques tours de moulin à poivre donneront l'acidité indispensable à l'équilibre du plat.

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