One pot pasta aux restes de poisson
Les ingrédients
2 verres de pâtes
4 verres d'eau
4 cuillères à soupe de restes de poisson cuit détachés en petits morceaux
1 oignon épluché et émincé
2 cuillères à soupe de champignons émincés
1 pincée de sel
1/2 yaourt de soja
1 gousse d'ail coupée en 2
1 cuillère à soupe d'estragon haché
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- 41 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Le one pot pasta !! Facile, rapide, consistant, ce plat vous donne l'occasion d'essayer vos propres mélanges et vos idées les plus audacieuses !!
Préparez 1 oignon épluché et émincé et 2 cuillères à soupe de champignons émincés.
Dans une grande casserole, déposez 2 verres de pâtes.
Ajoutez tous les ingrédients préparés avec 1 pincée de sel et 2 pincées de poivre.
Puis 1/2 yaourt de soja.
1 gousse d'ail coupée en 2.
1 cuillère à soupe d'estragon haché.
Versez 4 verres d'eau sur le tout.
Faites cuire à feu moyen + jusqu'à absorption presque complète du liquide en remuant souvent avec une cuillère pour éviter que ça colle au fond.
Il faut compter 25 min.
Préparez 4 cuillères à soupe de restes de poisson cuit détachés en petits morceaux.
Et versez le tout dans la casserole en mélangeant doucement.
Laissez cuire encore 5 min.
Goûtez pour vérifier l'assaisonnement, c'est prêt.