Poireaux au jambon

Faites chauffer une casserole d'eau salée à feu vif.

Lavez et préparez 3 poireaux en ne gardant que le blanc.

Plongez-les dans l'eau et comptez 10 min après ébullition pour les égoutter.

Allumez le four à 210°C (Th.7).

Préparez 2 tranches de jambon coupées en 2 ou 3.

Préparez 2 tranches fines de cheddar coupées en lamelles.

Entourez 3 poireaux en ne gardant que le blanc avec 2 tranches de jambon coupées en 2 ou 3.

Dans un plat allant au four, disposez les roulés.

Et déposez 2 tranches fines de cheddar coupées en lamelles sur le tout.

Enfournez 15 min.