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Tarte aux Epluchures

Photo Tarte aux Epluchures

Les ingrédients

  • 1 paquet de pâte brisée

  • 2 cuillères à soupe de ketchup

  • 2 échalotes émincées

  • 1 portion d'épluchures de légumes

  • 5 cuillères à soupe de crème fraiche Vrai

  • 2 pincées de sel

  • 3 tours de moulin à poivre

La recette

  • Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

  • Étalez 1 paquet de pâte brisée dans un moule.

  • Tapissez le fond de tarte avec 2 cuillères à soupe de ketchup.

  • Préparez 2 échalotes émincées et 1 portion d'épluchures de légumes.

  • Dans un saladier, mélangez 5 cuillères à soupe de crème fraiche Vrai, 2 pincées de sel et 3 tours de moulin à poivre.

  • Ajoutez les légumes et mélangez intimement avec la sauce.

  • Versez le mélange sur le fond de tarte.

  • Enfournez 30 min.

Nutri-Score C
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