Gâteau perdu aux épluchures
Les ingrédients
6 biscottes
2 oeufs
1 cuillère à soupe de crème
1 cuillère à café de sel
1 portion d'épluchures de légumes coupée en petits morceaux
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Moule à gateau
- Saladier
32 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Un peu comme le cake composé de ce qu'on a, cette recette ne nécessite pas de pâte feuilletée ou brisée. Celle-ci est uniquement avec des légumes, vous pouvez bien sûr rajouter quelques épices ou herbes fraîches que vous avez sous la main.
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Préparez 1 portion d'épluchures de légumes coupée en petits morceaux.
Dans un saladier, fouettez 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de crème et 1 cuillère à café de sel.
Cassez grossièrement avec les doigts 6 biscottes.
Mettez-les dans le saladier avec 1 portion d'épluchures de légumes coupée en petits morceaux.
Mélangez le tout intimement.
Préparez un moule à gâteau légèrement graissé.
Basculez le saladier et enfournez 25 min.
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