Galette de Potiron salée
Les ingrédients
2 verres de potiron épluché et râpé
4 oeufs
2 noix de beurre
4 cuillères à soupe de farine
2 pincées de sel
1 oignon haché
2 cuillères à soupe d'emmental râpé
1 tranche de jambon coupé en petits morceaux
Les ustensiles
- Couteau
- Plaques
- Poële
- Saladier
12 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Ce sera une entrée si vous préparez de petites galettes ou un plat principal en grosse galette. Une salade verte ou des crudités comme accompagnement et votre corps sera content.
Préparez 2 verres de potiron épluché et râpé.
Préparez 1 oignon haché.
Puis ajoutez-les dans un saladier.
Avec 4 oeufs, 4 cuillères à soupe de farine et 2 pincées de sel.
Et 2 cuillères à soupe d'emmental râpé.
Et aussi 1 tranche de jambon coupé en petits morceaux.
Bien mélanger avec une cuillère ou avec vos mains propres, ce sera plus efficace.
Façonnez de petites galettes d'un demi-centimètre d'épaisseur et de huit centimètres de diamètre.
Faites chauffer à feu moyen 2 noix de beurre dans une poêle.
Déposez-les délicatement dans la poêle et cuire 2 min de chaque coté.
Lorsque c'est doré, déposez-les sur un papier absorbant avant de servir.
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