Cake sucré au cumin
Les ingrédients
1 citron vert
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
10 cl de lait
120 g de sucre en poudre
2 oeufs
4 g de graines de cumin
100 g de citrons confits
120 g de beurre ramolli
1/2 paquet de levure
150 g de farine
Les ustensiles
- Balance
- Couteau
- Four
- Moule à cake
- Saladier
- Verre mesureur
67 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Un cake délicieusement original et relevé grâce au goût du cumin des Epices Fuchs.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un moule à cake, beurrez les bords.
Mélangez 120 g de sucre en poudre avec 120 g de beurre ramolli.
Prélevez le jus de 1 citron vert.
Hachez grossièrement 100 g de citrons confits.
Dans un saladier, battez 2 oeufs en omelette avec 10 cl de lait.
Tamisez 150 g de farine, 1 cuillère à soupe de cumin en poudre, les morceaux de citron confit, 4 g de graines de cumin et mélangez.
Versez le mélange oeufs lait sur l’ensemble.
Ajoutez le mélange du sucre, ainsi que le jus de citron vert.
Mélangez bien l'ensemble.
Versez dans le moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.
Servez tiède ou froid.
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