Le défi des Banques Alimentaires est le moment pour Christophe, notre cuistot préféré, de se surpasser ! Le thème de cette seconde saison de Pimp my conserve était “Finger food and verrines”. Le but : montrer qu’il est possible de bien manger, même avec un budget serré.
Découvrez toutes les recettes qu’il a imaginé en un temps record !
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Les challengers ont tous cuisiné avec les outils et ingrédients à leur disposition en respectant les grands principes des Banques Alimentaires et du défi :
– Une ou plusieurs conserves comme produit de base
– Des produits de saison en complément
– Un fond de placard simple
– Une recette facile à reproduire
– Un budget mini
Maïs à la plage
Une boite de maïs, une boite de maquereau…et on se retrouve à la plage !
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Houmous ou presque
Une recette présente dans l’application et qui marche à tous les coups et à toutes les sauces 😉
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Parmentier “Tonthon”
Les recettes à base de trois fois rien c’est notre truc, donnez-nous une boite de conserve et un sachet de purée et on vous fait une délicieuse verrine !
C’est une conserve d’aubergine cuisinée à la provençale qui a été mise à l’honneur cette fois-ci.
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Choucroute… aux Fruits !
Impossible n’est pas Frigo Magic, on vous le répète assez. Christophe avait envie d’une recette de choucroute sucrée… et il a réussit ! C’était très bon !
Ingrédients :
- 1 boite de choucroute cuisiné
- Sirop d’érable
- Beurre
- Raisins secs
- 1 banane
- 2 kiwis
- 1 pomme
Epluchez les fruits et coupez les en petits dés
Ouvrez et égouttez la boite de choucroute
Faites chauffer 1 poêle à feu moyen avec une noix de beurre
Versez les fruits dans la poêle avec 2 C à S de sirop d’érable
Laissez mijoter 15 min en remuant régulièrement
Versez la choucroute dans une casserole avec 5 c à s de sirop d’érable
Ajoutez les raisins secs et laissez mijoter à feu doux 10 min en remuant régulièrement
Prenez des verrines ou des tasses et remplissez la moitié de choucroute
recouvrez avec les fruits
Vous pouvez déguster chaud, tiède ou froid.
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Burger de Fruits
- 1 Boite de biscuit à la cuillère
- des fruits
- du sucre
Epluchez et coupez les fruits en petits dés
Faites les revenir avec 2 CàS de sucre à la poêle avec un peu de beurre pendant 5 min
Fendez en 2 des biscuits à la cuillères
Etalez les fruits poêlés sur la base et recouvrir avec le couvercle.
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On a adoré cette journée en compagnie de l’équipe des Banques Alimentaires, toujours aussi accueillante et chaleureuse !