Le défi des Banques Alimentaires est le moment pour Christophe, notre cuistot préféré, de se surpasser ! Le thème de cette seconde saison de Pimp my conserve était “Finger food and verrines”. Le but : montrer qu’il est possible de bien manger, même avec un budget serré.
Découvrez toutes les recettes qu’il a imaginé en un temps record !
Les challengers ont tous cuisiné avec les outils et ingrédients à leur disposition en respectant les grands principes des Banques Alimentaires et du défi :
– Une ou plusieurs conserves comme produit de base
– Des produits de saison en complément
– Un fond de placard simple
– Une recette facile à reproduire
– Un budget mini
Maïs à la plage
Une boite de maïs, une boite de maquereau…et on se retrouve à la plage !
Houmous ou presque
Une recette présente dans l’application et qui marche à tous les coups et à toutes les sauces 😉
Parmentier “Tonthon”
Les recettes à base de trois fois rien c’est notre truc, donnez-nous une boite de conserve et un sachet de purée et on vous fait une délicieuse verrine !
C’est une conserve d’aubergine cuisinée à la provençale qui a été mise à l’honneur cette fois-ci.
Choucroute… aux Fruits !
Impossible n’est pas Frigo Magic, on vous le répète assez. Christophe avait envie d’une recette de choucroute sucrée… et il a réussit ! C’était très bon !
Ingrédients :
- 1 boite de choucroute cuisiné
- Sirop d’érable
- Beurre
- Raisins secs
- 1 banane
- 2 kiwis
- 1 pomme
Epluchez les fruits et coupez les en petits dés
Ouvrez et égouttez la boite de choucroute
Faites chauffer 1 poêle à feu moyen avec une noix de beurre
Versez les fruits dans la poêle avec 2 C à S de sirop d’érable
Laissez mijoter 15 min en remuant régulièrement
Versez la choucroute dans une casserole avec 5 c à s de sirop d’érable
Ajoutez les raisins secs et laissez mijoter à feu doux 10 min en remuant régulièrement
Prenez des verrines ou des tasses et remplissez la moitié de choucroute
recouvrez avec les fruits
Vous pouvez déguster chaud, tiède ou froid.
Burger de Fruits
- 1 Boite de biscuit à la cuillère
- des fruits
- du sucre
Epluchez et coupez les fruits en petits dés
Faites les revenir avec 2 CàS de sucre à la poêle avec un peu de beurre pendant 5 min
Fendez en 2 des biscuits à la cuillères
Etalez les fruits poêlés sur la base et recouvrir avec le couvercle.
On a adoré cette journée en compagnie de l’équipe des Banques Alimentaires, toujours aussi accueillante et chaleureuse !
Quelle recette oserez-vous tenter ?
Ne perdez plus une miette,
téléchargez l’application Frigo Magic !
