Que vous soyez plutôt team céréales ou team tartines le matin, on a décidé de réfléchir à des idées de petits déjeuners faciles et sains pour changer de votre routine habituelle et vous aider à démarrer la journée du bon pied !
Petits déjeuners : idées rapides
Et si vous tentiez les pancakes ultra-rapides pour votre prochain petit-déjeuner ? Mélanger 2 bananes écrasées, 2 œufs, 2,5 cuillères à soupe de farine et un peu de cannelle. Faites dorer recto/verso sur une poêle bien chaude et le tour est joué. Bluffant de simplicité ! Si vous avez une plus petite faim, optez pour le parfait aux fruits : un yaourt nature que l’on mélange à des fruits rouges et une poignée d’amandes. Frais et rapide. Pour ceux qui aiment les petits déjeuners salés, partez sur des toasts à l’avocat avec un œuf mollet, de l’huile d’olive et un peu de piment. Attention, vous allez en redemander…
Petits déjeuners : zoom sur le Miam-ô-fruits
Version très saine du petit déjeuner, le miam-ô-fruits est chouette si vous avez une matinée chargée car il vous apportera de l’énergie sans vous plomber. Écrasez une demi-banane jusqu’à la rendre liquide, rajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de colza et mélangez bien. Rajoutez une cuillère à soupe de graines de lin broyées et faites de même avec du sésame. Parsemez une poignée de noix concassées (ou amandes, noisettes, etc…). Recouvrez d’une bonne dose de morceaux de fruits frais de saison (tous les fruits que vous avez à votre disposition, selon vos envies) !
Quel petit déjeuner allez-vous tester ?
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pancakes moelleux
Pour éviter les grumeaux, optez pour la farine la plus fine possible, ou tamisez en l’ajoutant petit à petit à la préparation !
Caroline Garros
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