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9 recettes pour fêter l’Oktoberfest

La célébrissime fête de la bière bat son plein en Allemagne. L’occasion de vous proposer une étonnante sélection de recettes à base… de bière.

À Munich et dans le reste de la Bavière, du 16 septembre au 3 octobre, on fête la bière ! Au programme des festivités : chants, musique traditionnelle, costumes bavarois et chopes d’1 litre. L’Oktoberfest est aussi l’occasion de cuisiner la bière, icône de ce mois d’octobre. Grâce aux recettes de Frigo Magic, fêtez l’événement comme si vous y étiez :

Comme un Risotto de la Terre

Pour en finir avec les sauces trop grasses, on utilise la bière comme un jus de viande !

risotto-viande

La recette

Crok “Réconfort”

Un repas sur le pouce prêt en 15 minutes, on teste ce club sandwich à l’emmental et à la moutarde de Dijon.

crok-reconfort-sandwich

La recette

Poulet de Janzé à la bière Coreff

Pour en finir avec les sauces trop grasses, la bière comme un jus de viande : on adore !

poulet-biere

La recette

Le Fricot à la Coreff

fricot-poisson-biere

La recette

Fruits rôtis à la Coreff

Pomme, poire, melon, pêche, cerises, framboises,… cette recette s’adapte à toutes les saisons.

fruit-biere

La recette

Velouté de Champignons à la Coreff

soupe-legume

La recette

Laqué au Carambar

boeuf-biere

La recette

Chutney d’épuchures à la Coreff

chutney-epluchures

La recette

La Crêpe Bretonne

Et comment ne pas évoquer les incontournables crêpes à la bière…

crepe

La recette 

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