Faites briller vos talents avec notre challenge #MagicEnCuisine ✨

On s'occupe du menu et on se retrouve en cuisine ? 👩‍🍳

La cuisine des vacances #1 : dans un gîte

Frigo Magic vous accompagne pendant les vacances ! Pour vider les placards avant de quitter la maison ou pour un dîner rapide après la plage, notre application ne vous laisse pas tomber sous prétexte que l’été est arrivé.

Pour nous la cuisine de l’été, c’est la cuisine plaisir par excellence ! Parce qu’on la partage, parce qu’on prend le temps de la faire ou, au contraire, parce qu’on se sent libre de manger des plats simples et peu cuisinés. Et puis, il faut l’avouer, les produits de l’été sont plutôt faciles à vivre. Entre les fruits de saison à croquer simplement et les super salades réalisées en deux temps trois mouvements, on est gâtés !

Frigo Magic cuisine vacances

Dans la valise gourmande…

En général quand on loue un gîte, on voyage en voiture : on a donc le loisir d’emmener quelques réserves et, pourquoi pas, un peu de matériel. Pas besoin de vos casseroles mais nous sommes les premiers à glisser dans nos bagages une râpe à tout faire ou un mini-hâchoir à main. On croit même savoir que Sonia Ezgulian choisit d’apporter avec elle en vacances… sa machine à pain ! On ne lui donnera pas tord, la pâte levée c’est la promesse de pizzas, de pains farcis, de baguettes garnies pour l’apéritif… Pas mal pour finir les restes ! Pour les ingrédients, n’hésitez pas à emmener vos produits favoris : votre mélange d’épices maison ou cette tartinade qui sauve n’importe quel apéro improvisé…

Le marché, un art de vivre

Bien sûr la cuisine des vacances, ce sont aussi les produits locaux. On ne va pas vous faire un tour de France des spécialités régionales, vous trouverez forcément votre bonheur sur les marchés ! Produits frais, conserves artisanales… Gardez tout de même l’œil ouvert pour repérer les attrape-touristes et échanger avec les producteurs, ce n’est pas parce qu’on est détendu qu’il faut mettre de côté ses exigences…

Cuisine locale : simplicité et découverte

Vous avez loué un gîte en bord de mer ? Si vous ne connaissez que les grands classiques des fruits de mer ou des poissons, demandez conseil au poissonnier ou même aux pêcheurs si vous achetez directement sur le port. C’est l’occasion d’ajouter une nouvelle corde à votre arc de « meilleur.e cuisinier.ière de l’été » ! Si vous vous sentez d’humeur peu audacieuse, les classiques ne vous décevront pas et les moules en sont le parfait exemple : bon marché et faciles à préparer, on peut faire varier les assaisonnements à l’infini (marinières, roquefort, curry, à la japonaise…).

Quant aux desserts et aux accompagnements, quelques clics sur Frigo Magic et c’est prêt !

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