Le croissant découvrez le sous d'autres formes

Découvre le croissant sous une autre forme. Repris par nos amis Australiens, cette recette est belle et bien Française, garnis-le comme tu le souhaites et régales-toi !

Découvre le croissant-burger

Si le magazine GRAZIA semble outré, nous on prend ça plutôt comme un hommage. En effet, l’Australien, Roy El Hachem, propriétaire des cafés Piccolo Me, à Sydney vient de lancer une “nouveauté” culinaire, le croissant cheeseburger. Composé des mêmes ingrédients qu’un burger, le croissant est composé d’un steak, de cheddar, d’oignons, de cornichons, de bacon et de moutarde.

"Un croissant-cheeseburger. Notre petite viennoiserie préférée, toute innocente et sucrée, dans lequel on a mis un vilain gros steak, du fromage dégoulinant, des cornichons, des oignons et des sauces en tous genres, comme de la moutarde ou du ketchup." Selon GRAZIA.

Un prix relativement élevé… Pour 9,50€ ($14 AUD) ou 10,25€ ($15 AUD) et avec des frites, les Australiens peuvent déguster ce croissant cheeseburger.

Une recette originale

L’idée de faire un croissant salé survient souvent lorsque l’on se trouve avec des restes sur les bras. Si la liberté est de mise, on vous donne toutes les étapes pour réussir votre premier croissant salé !

Stéphanie, du blog Une graine d’Idée, a déjà relevé le défi du croissant salé !

Le croissant noir

Totalement vegan, le croissant – pas pur beurre donc – contient de la margarine de tournesol, du soja, de la farine d’orge, du sucre et de l’arôme au citron. Mais c’est le charbon actif qu’il contient qui lui donne sa couleur surprenante.

Ce “super-aliment” a des qualités détoxifiantes et réduiraient de 47% l’absorption de substances toxiques par l’organisme. Ça marche même pour les lendemains de soirées super-arrosées : une gélule avant d’aller se coucher, vous verrez que votre lever sera plus serein !

Une présence indétectable !

Bon, sauf par sa couleur, on vous l’accorde. Le charbon donne l’impression d’avoir joué avec les contrastes de son appareil photo mais contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, il n’a pas le goût de brûler ! Il n’a pas réellement de goût en fait. C’est son bénéfice santé qui le rend intéressant et aussi son côté original.

Comment se servir une bonne rasade de charbon ?

Alors déjà on préférera le charbon végétal en poudre. Oui, parce que manger les fonds de barbeuc c’est pas terrible… Trouvable sur internet ou bien en pharmacie, le charbon en poudre est plus facile à mélanger. On l’ajoutera à des préparations sucrées ou salées.

Pour commencer à apprivoiser le charbon végétal, tentez une cuillère à café dans vos yaourts, smoothies et jus de fruits ou saupoudrez-en vos salades.

Ensuite vous pouvez ajouter 1 à 3 cuillères à soupe à vos préparations culinaires. Par exemple, à votre pâte à crêpes ou à gaufres, dans vos petits pains à hamburgers.