Commencer par éplucher les pommes et les couper en morceaux grossiers.
Ainsi tu peux faire fondre le beurre, à feu doux, dans une casserole.
Ajouter les morceaux de pommes et remuer.
Ajouter le sucre et le verre d’eau.
Laisser compoter sur feu doux pendant un peu plus d’une demi-heure.
Passe la compote au mixeur, si tu préfères une compote sans morceaux.
Ensuite, dans un plat à tarte, mets ta pâte feuilletée et pique-la avec une fourchette.
Verse la compote uniformément sur la pâte à tarte.