fbpx

Une portion, c’est quoi ?

Toutes les réponses des portions sont ici !

On a des questions qui reviennent souvent: « Mais c’est quoi une portion ? » « Y’a combien de centilitres dans un verre ? » « Ça veut dire quoi c.a.s. ? »

 

Chez Frigo Magic, on évite au maximum de vous faire utiliser une balance ou un verre mesureur : c’est ça la cuisine 100% débrouille ! Mais on est conscients que la notion de « portion », « cuillère » ou encore « verre » n’est pas très claire ! Alors voici un petit rappel des quantités et de leurs équivalences !

 

🍚1 portion = en général c’est 125g sinon c’est indiqué clairement
🥛1 verre = 200g = 20 cl
🥄1 cuillère à café (ou c.a.c.) = 5g
🥣1 cuillère à soupe (c.a.s.) = 15g
🥫1 boîte = bah du coup… ça dépend des boîtes 😅 en moyenne, c’est entre 200g et 300g
👢1 botte = 250g (pas la chaussure hein !)
🥅1 filet (viande, poisson) = 125g (attention quand on dit « un filet d’huile d’olive » ça compte pas !)
🥜1 noix de … = 7,5g
🍝1 paquet = ça dépend du paquet 😁 pas d’inquiétude, la recette et les quantités s’adaptent au produit en question !
🧂1 pincée = (là vous êtes vraiment super précis…) 1g
🤝1 poignée = 50g

🔃 1 tour de moulin = 0,5g (oui oui on a pesé nous-même)
🥪1 tranche = ça dépend des tranches, mais en moyenne 40g

Et voilà plus besoin de balance, vous savez maintenant tout sur les proportions !