Vos enfants font la grimace lorsque vous leur servez des légumes ? Ils ne jurent que par les pâtes et les patates ? Parce que (presque) tous les parents sont dans ce même bateau, on a décidé de vous donner quelques idées pour leur faire manger des légumes. Et vous savez quoi ? Ils finiront même par les adorer !
Faire manger des légumes aux enfants : idées de recettes
Voyons comment devenir maitre dans l’art du camouflage. Pour préparer des frites multicolores, prenez des carottes, panais ou betteraves et taillez-les en frites. Badigeonnez d’huile d’olive et passez-les au four à 190°C.
Que diriez-vous de revisiter leur plat de coquillettes préféré ? Mélangez les pâtes à de petits morceaux de chou-fleur cuits à la vapeur. Faites-les revenir à la poêle avec une pointe de crème et de muscade. Parsemez de leur fromage préféré.
Vos enfants réclament une pizza ? Faites cuire un morceau de butternut est mixez-le. Étalez la préparation sur la pâte et ajouter des légumes émincés et grillés. Parsemez du fromage de votre choix et mettez au four à 200°C.
En dessert, pensez au brownie à la courgette. Un gâteau moelleux et très astucieux pour leur faire manger des légumes car la présence de courgette est indétectable !
Faire manger des légumes aux enfants : astuces malines
Pour que vos enfants apprécient les légumes, ils doivent les connaitre alors proposez-leur de vous accompagner au marché, de choisir ensemble des fruits et légumes de saison. Vous pouvez aussi leur proposer de cuisiner avec vous. Éplucher, couper, goûter… c’est parti pour un atelier cuisine ! Alors, c’est qui le patron ?
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Caroline Garros
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